Dieta, nutrición y cáncer de próstata

¿Por qué es importante una alimentación saludable?

Una mejor nutrición reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y obesidad, y generalmente mejora la calidad de vida en general. Se estima que un tercio de las muertes por cáncer en adultos en Estados Unidos podrían estar relacionadas con una mala alimentación, incluyendo su efecto sobre la obesidad. Una dieta saludable ayuda a aumentar los niveles de energía, facilita la recuperación y fortalece el sistema inmunitario.

Es importante evaluar las opciones dietéticas en relación con el riesgo de cáncer de próstata. Se realizan investigaciones continuas sobre alimentos y dietas que pueden reducir o aumentar el riesgo de cáncer de próstata.
 

Nutrición antes del tratamiento

Estudios recientes indican que el riesgo de morir de cáncer de próstata es más del doble en hombres obesos diagnosticados con la enfermedad, en comparación con hombres con peso normal al momento del diagnóstico. Se ha demostrado que los hombres obesos con enfermedad local o regional tienen casi cuatro veces más riesgo de que el cáncer se extienda más allá de la próstata o haga metástasis. Alcanzar o mantener un peso saludable es un objetivo importante para mejorar la salud general, lo que puede tener un efecto positivo en su lucha contra el cáncer de próstata. 

Un peso saludable y una dieta rica en vitaminas, minerales, fibra, azúcares bajos e hidratación son un objetivo fundamental antes de comenzar el tratamiento contra el cáncer de próstata. Esto permite que el cuerpo reciba los nutrientes necesarios que podrían ser beneficiosos durante el tratamiento.

El Plato Saludable es un excelente recurso visual para saber qué cantidad de cada grupo de alimentos constituye una comida saludable.

Nutrición durante el tratamiento

El tratamiento del cáncer de próstata puede afectar su apetito, sus hábitos alimentarios y su peso, pero es importante que mantenga un peso saludable, obtenga los nutrientes esenciales y se mantenga lo más activo físicamente posible.

Consejos de dieta y nutrición durante el tratamiento:

• Mantener un peso saludable.
  • Para algunos hombres, esto significa evitar la pérdida de peso consumiendo suficientes calorías diariamente.
  • Para los hombres con sobrepeso y obesidad, esto puede significar perder algo de peso. Si intentas bajar de peso, debería ser moderado, es decir, solo alrededor de medio kilo por semana.
• Obtén los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita, como proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas, minerales y agua. No solo tu cuerpo funcionará mejor, sino que te sentirás mejor.
  • Las proteínas pueden ser especialmente importantes durante algunos tratamientos. Consúmelas de alimentos como pescado, claras de huevo, queso, legumbres o batidos ricos en proteínas.
• Manténgase lo más activo posible, como caminar a diario. Si se sienta o duerme demasiado, puede perder masa muscular y aumentar su grasa corporal, incluso si no aumenta de peso. Ver más en actividad física y cáncer de próstata.
• Hable sobre los efectos secundarios relacionados con la nutrición para el tratamiento elegido con su médico, dietista o nutricionistaAlgunos efectos secundarios pueden tratarse con medicamentos.

Efectos secundarios relacionados con el tratamiento y la dieta

Cada tratamiento puede presentar diferentes efectos secundarios nutricionales. Es importante hablar sobre estos efectos secundarios y comprenderlos antes del tratamiento. 

Es posible que los efectos secundarios de la cirugía, la radioterapia y quimioterapia Para que pierda el apetito, coma menos y baje de peso. Si tiene dificultad para comer debido a los efectos secundarios del tratamiento, existen maneras de hacer que comer sea más placentero.

Cirugía/prostatectomía

• El consumo de proteínas y micronutrientes es necesario para la curación.
  • Los micronutrientes son las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo no produce, con excepción de la vitamina D. Estas vitaminas y minerales deben provenir de nuestra dieta.
  • Se recomienda obtener los nutrientes directamente de la fuente en lugar de tomar suplementos.

Terapia de radiación

• Considere tomar medicamentos probióticos y/o antidiarreicos para reducir los gases y la diarrea.
  • Consulte siempre a su equipo de atención para confirmar el uso y las dosis.
• Modifique la ingesta de fibra y grasa para ayudar contra la urgencia rectal y las heces blandas.

Terapia hormonal/terapia de privación de andrógenos (TPA)

• Pérdida de hueso
  • Consuma entre 1000 y 1200 mg de calcio al día.
  • Nivel adecuado de vitamina D (>30 ng/ml)
    • Pregunte al equipo de atención sobre los suplementos diarios de vitamina D para mantener niveles normales.
• Aumento de peso, mayor riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
  • Intervenciones de control de peso con dieta y actividad física para reducir el riesgo cardiovascular
  • Monitorizar la necesidad de regular la ingesta de carbohidratos
• Sofocos
  • Mantenga un peso saludable, agregue ejercicio aeróbico moderado y limite o evite las bebidas calientes, las comidas picantes, el alcohol, la cafeína y el tabaco para reducir la gravedad de los síntomas.
• Pérdida de músculo
  • Considere tomar suplementos proteicos
• La evidencia preliminar sugiere que la suplementación puede ayudar con la síntesis de proteínas musculares, especialmente cuando se combina con ejercicio de resistencia.
• Anemia
  • Hable con su equipo de atención médica sobre cómo maximizar la absorción de hierro y consumir suficiente hierro. 

Quimioterapia

Quimioterapia Puede causar náuseas, llagas en la boca y cambios en el gusto que pueden dificultar comer o beber.

• Si el agua no le resulta agradable al gusto, beba más líquido a través de alimentos como sopa, té, leche o alternativas a la leche, una bebida deportiva o saborice su agua agregándole fruta fresca cortada.
• Si la comida tiene un sabor insípido, intente condimentarla con especias sabrosas como ajo, cayena, eneldo y romero.
• Coma varias comidas pequeñas a lo largo del día en lugar de intentar comer grandes cantidades de comida de una sola vez.
• Si siente un sabor metálico en la boca, chupe mentas, mastique chicle o pruebe cítricos frescos. Cepillarse los dientes antes de comer, usar utensilios de plástico y cocinar en cristalería también puede ayudar.
• Si tienes llagas en la boca o infección de encías, usa una licuadora para triturar las verduras y las carnes. Prueba a preparar batidos con frutas y verduras.

Consultar con un dietista/nutricionista certificado (RDN) puede ser muy útil para usted y su(s) cuidador(es). Los RDN pueden ayudarle a planificar qué comer y qué alimentos limitar o evitar. También pueden brindarle ayuda si está perdiendo o subiendo de peso debido al tratamiento. Los RDN pueden ser un recurso beneficioso para los cuidadores, ya que les brindan educación práctica y apoyo, incluyendo planes de alimentación y recetas saludables para preparar (o pedir a amigos) si su ser querido no puede hacerlo. 

Nutrición después del tratamiento

Una vez finalizado el tratamiento, es tan importante mantener una dieta y un peso saludables como antes y durante el tratamiento. 

Después del tratamiento, continúe con una dieta rica en frutas y verduras frescas y otros alimentos sin procesar y bajos en grasa para recuperar fuerzas. Una alimentación saludable también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión, obesidad y diabetes.

Investigaciones recientes sugieren que tomar decisiones alimentarias saludables durante su supervivencia puede reducir su riesgo de reaparición y le ayudan a vivir más. Según muchos expertos, los tipos de alimentos que pueden ayudar a prevenir el cáncer de próstata son los mismos que pueden proteger contra él. reapariciónEstos expertos recomiendan: 

• alimentos de origen vegetal (como frutas, verduras y cereales integrales)
• proteína magra
• productos lácteos bajos en grasa
• Evitar los alimentos altamente procesados y las carnes rojas tanto como sea posible.